G&P Cruise Hotel Management GmbH

G&P Cruise Hotel Management GmbH ist ein expandierendes und persönlich geführtes Unternehmen und bietet seinen Mitarbeitenden attraktive Anstellungsbedingungen.

Die Gesellschaft ist in der Saison 2010 für den operativen Hotelbetrieb auf zwanzig 4-Sterne Flusskreuzfahrtschiffen und einem 5-Sterne Luxus-Flusskreuzfahrtschiff verantwortlich.

Die topmodernen Schiffe (Baujahre 2003-2009) sind an verschiedene Tour Operators verchartert und mit je ca. 170-190 Gästen zwischen Amsterdam und dem schwarzen Meer im Einsatz.

Zur Verstärkung der Küchencrew suchen wir eine eigenverantwortliche, kommunikative und gastorientierte Persönlichkeit für die folgende Position:

SOUS CHEF m/w für 5* Luxus-Schiff

Sie sind die Stellvertretung des Küchenchefs und mitverantwortlich für die fachgemässe Zubereitung der Speisen an Bord gemäss Menucycle unter Einhaltung des Hygienestandards HACCP.

Ebenfalls unterstützen Sie den Küchenchef bei der Einteilung und Führung der Küchencrew.

Sie haben bereits Arbeitserfahrung als Sous-Chef in der gehobenen
Gastronomie und planen längerfristig Ihre Karriere?

Wir bieten:

Spannende und lehrreiche Arbeitsplätze auf topmodernen Flusskreuzfahrtschiffen
Faire Löhne, attraktive Versicherungen
Aufstiegschancen in allen Arbeitspositionen
Persönliche Betreuung der Crew
Laufend offene Positionen, aufgrund flexibler Vertragszeiten

Was wir von Ihnen erwarten:

Die Bereitschaft, beruflich und menschlich dazuzulernen
Begeisterung für ihren Beruf und die Branche
Durchhaltewillen, Belastbarkeit und Teamfähigkeit

Ihre komplette schriftliche Bewerbung (inkl. Lebenslauf mit Foto, Zeugniskopien, Referenzadressen und Passkopie) senden Sie bitte an

G & P Cruise Hotel Management GmbH
Brünigstrasse 20
CH - 6005 Luzern

Fax +41 41 220 20 01

Email: jobs@gsellundpartner.ch

Ansprechpartner: Frau Barbara Kress